おいしいコーヒーのいれ方 / ニュース速報(ニュース)-2ちゃんねる過去ログ倉庫
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1
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:55:39 ID:MWpM4hVr0 BE:764141388-2BP(3325)
「おいしいコーヒー」伝授します 4月にアカデミー開設 UCC上島
UCC上島珈琲(神戸市、上島達司社長)は1日、コーヒーに関する知識と抽出技術を教える「UCCコーヒーアカデミー」を、
4月に開設すると発表した。同社のUCCコーヒー博物館(神戸市中央区)を拠点に、専門家が多彩なコースを教える。
アカデミーの学長は、同博物館の楠正暢館長が務める。当初開講するのは、
コーヒー博物館の見学と抽出体験を組み合わせた「体験コーヒーセミナー」(1回1000円)と、
コーヒーの基礎知識や楽しみ方を学ぶ「ベーシックコース」(全4回、1万5000円)。
秋には中級向けの「プロフェッショナルコース」を開講、来春からは、飲食業を目指す人向けの「スペシャリストコース」も設ける。
喫茶店を起業したい人向けの支援事業も行う予定だ。
UCC上島は、専門知識と技術を持つ「コーヒーアドバイザー」という独自の資格認定制度を設けている。
アカデミーでは、社内教育などで培ったノウハウを生かして、新たなコーヒー愛好者を獲得するのがねらい。
初年度の受講者は延べ約800人を見込む。将来、東京に分校を設ける計画だ。
http://www.sankei-kansai.com/02_keizai/kei020203.htm
2
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:56:03 ID:sYfWM0Qq0 BE:570629186-BRZ(5055)
インスタントコーヒーにお湯をかける
3
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:56:12 ID:PyG/yiVY0
小説スレかと思った
4
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:56:47 ID:vYQDT5rd0
この小説面白いの?
童貞が読んでも楽しめるかい?
5
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:56:55 ID:X/FIIR250
酢か塩
6
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:57:10 ID:UW+ps/5V0
淹れるとかアホだよな
プロ気取りか
7
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:57:15 ID:eX10RkyX0
MAXコーヒーを買ってくる
終了
8
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:57:36 ID:VmX8rgjY0
なんかドリップバッグ式で十分です ><
9
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:58:27 ID:LMOssGmS0
んなもんに金払うぐらいならちょっと良い豆買うよ
10
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:59:25 ID:REffetlK0 BE:149100342-BRZ(5000)
1個19円のブルックスを通販で買う
終了
11
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:59:26 ID:pgCEvAOL0
これ中三のときに友人に借りて3巻くらいまで読んだけどぜんぜんわくわくしなかった
12
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 09:59:52 ID:7WG80P8l0
>>4
一巻だけでおk
13
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:00:12 ID:bfQQlQb30
>>6
た…淹れる…
14
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:00:24 ID:poBhWLlv0
コーヒーもう一杯
15
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:00:40 ID:OuQk1pYE0
冴子スレです
16
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:02:20 ID:aUAZfPeG0
高房の頃ポートライナー乗ってコーヒー博物館行ったな
17
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:02:23 ID:vbV4JwCs0
フオオォォォオオォォーーー!!!
∧,,∧
(;`・ω・) おいしいコーヒーいれるよ!!
/ o o
しー-J
____ チーン
|l l:|
∩ヾ∧,,∧ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
⊂⌒( ´・ω・)
`ヽっ⌒ll⌒c
⌒ ⌒
18
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:03:18 ID:PTCmgrkg0
>>10
あれ美味しいの?
19
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:03:29 ID:jdmdzIPU0
ここまでAAなし
20
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:03:35 ID:RHQkAN8D0
おいしいコーヒーに挿れるには
21
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:03:41 ID:vYQDT5rd0
>>12
おう、今、一巻だけ図書館に予約したぜ
22
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:03:59 ID:0BaGfAWF0
缶コーヒー飲む奴は馬鹿 自分で豆買って淹れてみろ 人生変わるぞ
23
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:05:48 ID:LIowp5Ii0 BE:52909823-2BP(3077)
自分で入れると俺好みのアメリカーンな薄いコーヒーにならんのよね
24
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:05:54 ID:IWNaAbBa0
村上由佳の小説タイトルだとわかってる奴は少数か
25
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:06:16 ID:wQbPuJnC0
>>18
それが意外に飲める
インスタント飲む位ならよっぽどいい
26
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:06:24 ID:LIDjoHnd0
1.服を脱ぐ 2.たたむ 3.コーヒーを入れる 4.砂糖と塩を間違える
●ノ□ ● ∬ 。、.,,。*●
ノ■ヘ → ●■ → <■> ▼ → ,*゚;゙。■〜u
/ □ノノZ乙 つつ ▲ /<
27
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:06:37 ID:HynU/kNE0
天使の卵
28
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:07:06 ID:xgdQBzq80
>全4回、1万5000円
どんな高級コーヒー豆だろうか。
29
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:07:14 ID:wPxeJa7U0
>>23
パーコレータ使ってみたら?
30
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:08:12 ID:nDwkUQdj0
噂の高級ーヒーか
31
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:09:06 ID:8oQUHVrmO
ネスプレッソの場合、カプセル入れてボタン押すだけ
32
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:09:11 ID:wIa7kYClO
青春アドベンチャーでやってたな
ヒロインの声が舌足らずでエロくて勃起した
33
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:09:13 ID:K2CSP6na0
小さじ一杯の塩を入れるとプロの味になるのは常識
34
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:10:09 ID:UreJfUwq0
>>25
しかし、常日頃レギュラーを飲んでる人からすると
クソ不味くて飲めない。
35
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:10:13 ID:D7cMtFEPO
かれん
36
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:10:43 ID:C0tqxj6M0
牛乳をスチームで泡立てる。
粉を匙一杯入れる。
タッピングして良く詰める
エスプレッソマシーンにセットする
砂糖をタップリ入れたカップに抽出
スチームミルクを加えて、ココアの粉をかける。
ラテうまい。
37
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:11:24 ID:IQy8OhY90
>>33
ひとつまみ入れてみたが、くそまじい!
市ね!
38
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:11:26 ID:SHOwZ7Bs0 BE:112846087-BRZ(6110)
俺の入れ方(カリタ式)
1.挽きたての豆に90℃程度のお湯を乗せるように少々掛けて数分蒸らす
このときムラができないようにまんべんなく
2.なるべく外側にこびりついた泡を落すようにお湯を注いでいく。
一度に入れる湯は少なめで時間を掛けて入れる
39
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:11:28 ID:wPxeJa7U0
コーヒーの淹れ方教えるだけなのに講師が熱血w
http://www.ucc.co.jp/academy/teacher/index.html
40
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:12:49 ID:n44pWieb0
コーヒーメーカーなんて5千円もしないしな。
これ一つだけでインスタントとは全然風味もコクも違うコーヒーが楽しめる。
気軽に楽しむならわざわざ豆を砕かなくても、粉末状ので十分。
絶対に置いておきたい家電の一つだね。
41
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:12:51 ID:NEDwEBT70 BE:158141164-2BP(50)
挿れるとかアホだよな
プロ気取りか
42
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:13:05 ID:IaMkIItb0
象印のコーヒーメーカーでMJBベーシックを淹れる。けっこう美味い。他要らん。
43
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:13:48 ID:v2wAE1GwO
>22
コーヒーで人生変わっちゃうなんて安っぽいな
44
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:14:21 ID:VcW/cDz20 BE:584276148-PLT(10510)
ネスカフェゴールドブレンドで十分です
45
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:14:58 ID:2iTaddYw0
昔あった、ガキのまずい飲料水企画は塩コーヒーなら当たったと思う
46
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:15:21 ID:wPxeJa7U0
ゴールドブレンドだけは味が違うと思う
47
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:15:25 ID:IQy8OhY90
ネスカフェゴールドブレンド高すぎ。エクセラで十分。普段は怪しい一番安いメーカーのを飲んでる。
48
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:15:35 ID:hYwHvhkQ0
村山由佳か
これまだ終わってねーのかよ
もうセックスした?
49
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:16:03 ID:vPKJHvK10
>>38
俺もその方法でやってる。
蒸らしは30秒。お湯は、時々は、真ん中に入れる。
回しながら真ん中→外側についた珈琲を落とすように
がいいみたい。外側だけだと、フィルタの中で珈琲が
舞い続けちゃうから。
あと、お湯沸かしている間に珈琲を挽いたり。焙煎は、
家じゃ難しいけど、やっぱり挽きたてってのも美味しく
飲む条件のひとつだと思う。
50
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:16:08 ID:TcWFFMZJO
村山由佳スレかと思ったか違ったか
51
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:16:21 ID:KOq5c5cY0
MJBの1kg缶でコーヒーを飲んでいる。
これが中々減らないんだよな。
52
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:16:30 ID:SHOwZ7Bs0 BE:72543694-BRZ(6110)
>>22
逆に、出先でカフェイン切れたとき困るだろ
缶コーヒーや紙コップ自販機で妥協しても物足りなさが残るし
53
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:17:12 ID:0BaGfAWF0
>>43
コーヒーの歴史はめちゃくちゃ古いんだぞ。
まぁ、携帯厨にはわからんだろうな。
54
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:17:25 ID:wKw8SVEO0
藤岡隊長は、コーヒーを煎る所からやってるくせに
一口もブラックで飲まずに、砂糖とミルク入れて飲んで笑った
55
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:17:34 ID:UreJfUwq0
>>38
ちょwww、それまったく逆
>>40
どうせなら安いミルを買って、ヤカンで淹れた方がウマヒと思う
56
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:17:57 ID:xLj1POxa0
_、_ コーヒーはブラック
( ,_ノ` )
ζ
[ ̄]'E
.  ̄
_、_ 砂糖はいらねぇ・・・
( ,_ノ` )
[ ̄]'E ズズ
.  ̄
_、_ あんなもの・・・
( ◎E
_、_ 豚がなめるもんだ
( ,_ノ` )
ガチャ
[ ̄]'E
懐かしいAAだ
57
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:17:57 ID:wOyknqNy0
>>25
香味焙煎の方がうまくね?
58
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:18:02 ID:LIowp5Ii0 BE:123455827-2BP(3077)
>>29
ありがとう
ググってみたがけっこういい値段するな
お財布に余裕があるときに買ってみるわ
59
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:18:12 ID:xgdQBzq80
>>37
酢を入れるといいらしい
60
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:18:26 ID:LIDjoHnd0
缶コーヒーはコーヒー味のジュースだからコーヒーと一緒にされても困る
61
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:18:33 ID:SHOwZ7Bs0 BE:56423647-BRZ(6110)
>>55
マジか
62
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:18:56 ID:C0tqxj6M0
ドリップコーヒーはまがい物。あれは茶みたいなものだ。
缶コーヒー党から言わせて貰えばラテこそ真のコーヒー牛乳。
63
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:19:06 ID:7CZfX6wK0
これさあ、少女漫画をそのまま文にしたような小説だよね
人に勧められて全巻読んだけど
話は分かりやすいのにグッと来る表現とか全然なくて
最後までのめり込めなかった
64
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:19:18 ID:F1m4kF9s0
キャンドゥで買ったフレンチプレスの二号がぶっ壊れた
65
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:19:37 ID:JEqlfZ9b0
サンタマルタのインスタントコーヒーはウマイ
インスタントでも別格
でも単品では買えない
中元歳暮のギフトセット解体セールの時ぐらいしか買えない
66
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:19:50 ID:fkXoNkIT0
>>36
一番最初にスチームミルク作ったら冷たくなっちゃうじゃんか
マシン買ったけど面倒で最近やってないや・・
67
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:20:10 ID:C8ax5BJzO
村山床スレかと思った
68
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:21:01 ID:iQEn5oSWO
>60
焼きそばとカップ焼きそばの関係に近い
69
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:21:29 ID:NEDwEBT70 BE:79071034-2BP(50)
>>56
_、_ ああ・・
( ,_ノ` )
ζ
[ ̄]'E
.  ̄
_、_ そのとおりだな・・・
( ,_ノ` )
[ ̄]'E ズズ
.  ̄
_、_
( ◎E
_、_ シャクシャクシャクシャク
( *` )
ガチャ
[ ̄]'E
70
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:21:37 ID:M2dFZuqE0
>>47
100g398円が高いのか?
71
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:21:53 ID:UreJfUwq0
>>61
恐らく、その淹れ方が万円してるから「コーヒー嫌い」の人が
出てきてしまうとオモワレ
72
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:22:07 ID:wPxeJa7U0
>>58
もしくは単純に紅茶みたいにお湯で薄めてもいいのでは?
俺はそうしてるよ
73
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:22:25 ID:xLj1POxa0
松下かどっかにオートミル付きのコーヒーメーカーあるじゃん。
あれ、どう?
74
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:22:29 ID:z5rOOyn60
小さじ1.5だとちょっと薄いので1.75くらいにしてる
砂糖は3g(本当は4gくらいがいいが、中々無い。5gだと甘杉)で、
パックのコーヒークリームを1つ。粉は、いつものコーヒー
75
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:22:32 ID:v2wAE1GwO
>53
紅茶だって緑茶だって歴史もあるし奥も深い
受け売りの浅い知識でオタクぶるその態度が厨二病
76
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:22:46 ID:JtpLhbwb0
>>57
ブルックス飲むぐらいなら香味焙煎のほうが遥かにうまいな
ていうか市販のお徳用の安い挽いてある豆使うぐらいなら香味焙煎のほうがうまい
もちろん普通の炒ってある豆買ってきて挽きたてのコーヒーのほうが断然うまいけど
手間隙考えるなら香味焙煎でいいやとか思っちゃう
77
8
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:23:12 ID:VmX8rgjY0
http://www.agf.co.jp/lineup/maxim/max02.html
これの「モカブレンド」と「スペシャルブレンド」は値段のわりには美味かった
「キリマンジャロ・ブレンド」は酸味が強すぎてちょっと個人的には地雷
ブルーマウンテン・ブレンド以下は値段が高いのでためしていないが
つまりはスターバックスですらAGFのハンディドリップには勝てないと言うわけで、それだけでも個人的には大満足です。
78
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:23:15 ID:cAXFJbEM0
ラジオドラマスレかと思った
79
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:23:26 ID:hYwHvhkQ0
楽天のお試しを渡り歩くとコーヒー豆を安くあげられる
80
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:23:52 ID:wKw8SVEO0
缶コーヒーは外で飲めるのがメリット
81
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:23:59 ID:LIowp5Ii0 BE:714274799-2BP(3077)
>>63
そうそう、あの小説な。
わかるわかる。
まったくその通り。激しく同意だ。
82
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:24:35 ID:C0tqxj6M0
>>66
OK。
1 粉タッピングして詰めておく。
2 スチームミルクつくる。
3 コーヒー抽出する。
これなら、スチームミルクが冷えないうちにエスプレッソができる。
83
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:25:17 ID:iQEn5oSWO
>72
コーヒーはお湯入れ厳禁
全てのお湯が豆を通らないと不味くなる
84
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:25:22 ID:a+HVDC1W0
BADKIDSの1は好きだ2は糞だ
85
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:25:26 ID:c5ZVrb3c0
中国の国内線の飛行機内で珈琲たのむと、あらかじめ砂糖とミルクが入ったやつを薬缶から出してくれる。
珈琲苦くて飲めないやつらが多数いるので、そんな珈琲でも頼むと微妙に尊敬される。
86
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:25:33 ID:IaMkIItb0
ずっとじぶんでドリップしてたんだよ。豆は煎りたてのトラジャを200gで買って挽いてさ。
温度にも気ぃ遣ったり水はペットの軟水でって。
たしかに旨いんだけど、コーヒーメーカー使ってみたら、粉の分量が適正なら正直そんなに
変わらんクオリティだったわけだ。愕然とはいわんが目から鱗おちた。象印すげぇ。
まあ豆はいいほうが旨いけど。
87
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:25:34 ID:1uzjrqvW0
この本面白いよな。
友達が読んでて、表紙でかなりひいたが
はまってしまった。出るのが遅くてムカつくけど
88
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:25:42 ID:wPxeJa7U0
スチームミルクの方が量が多いから後に作った方が温かくなるよ
89
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:25:50 ID:F1m4kF9s0
エスプレッソマシンとエスプレッソメーカーはどうちがうんだぜ?
それはそうと直火式ほしいな
90
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:26:06 ID:xgdQBzq80
最新の研究では、プラスチック容器に入ったカップミルクが、コーヒーを台無しにする事が判明。
小さい牛乳パック型の生クリーム100%ミルクを買って使うと格別。
91
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:26:38 ID:SXK7IUQp0
,..-‐‐‐-_、
/:::::::::::::/ ヽ
l:::::::::::::::::l ‐-l
l:::::::::(⌒ ‐-(
l::::::::::ヽ` ゝ コーヒー
`、:::::::::) ーノ ↓
`ー'| ┌‐' _ /\ .。,.
l´ ̄`ー-┬‐―-' .`ニi/ :;`. ・ 。 .:...
. | 、___|----‐、_ ニ| .: ヽ:; : ヾ: :..
l l .  ̄´ :* :; : `: :; ::
l l
92
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:27:06 ID:C0tqxj6M0
>>88
のんびりスチームミルク作ってる間に、エスプレッソが冷えちゃうじゃん。
93
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:27:44 ID:wPxeJa7U0
>>83
そう言われているけどお湯入れてもおいしいよ
コーヒーの入れ方は一通りではないんだし
94
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:28:46 ID:fkXoNkIT0
>>82
おれ2,3がさらに逆だ
95
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:29:03 ID:JtpLhbwb0
>>58
パーコレーターはコーヒーの淹れかたとしては最悪だってなんかの番組でやってたが・・・
96
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:29:30 ID:iQEn5oSWO
>93
お湯の味がするよ
マジで
97
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:29:59 ID:2iTaddYw0
最近の生クリームって凝固剤でも入ってんのか?ってくらい脂肪分が異常に高くないか?
俺はそれが嫌でホイップか牛乳ばっかなんだが
98
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:30:01 ID:0BaGfAWF0
>>75
コーヒーの話してるんだけど?
嗜好品として楽しめば紅茶だって緑茶だって同じことだがな。
99
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:30:10 ID:+JRdXg8x0
あのラノベみたいな小説か
100
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:30:36 ID:kaKa0qvZ0
去年末の青春アドベンチャーで堂々とセクロスシーンやってたんだけどねこれ
コーヒーなあ…時間と余裕がある時は気合入れてあれこれするけど
普段飲む分は香味焙煎ときくのIFCのローテで十分満足だわ
101
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:31:13 ID:wQbPuJnC0
アメリカンって煎りの浅い豆で作ればいいんじゃねーの?
102
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:31:46 ID:fkXoNkIT0
コーヒーサイフォンが安定して美味しく入れられると思う
103
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:32:21 ID:yoIXcAqX0
僕はブルックスの一杯19円コーヒー!
104
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:32:25 ID:cAXFJbEM0
>>100
しばらく聞いてないうちにそんな所までいっちゃったのかあのドラマ。
105
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:32:28 ID:REffetlK0 BE:186204252-PLT(10525)
珈琲を超最強にこだわってる人って自分の主張ばっか正しいと思っててなんかキモイ
106
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:32:58 ID:wPxeJa7U0
>>96
たまにはそういう味香りつきお湯が飲みたいときもあるの
107
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:33:09 ID:Z3fomJlP0
マジレスすると、健康に良いコーヒーの飲み方はアメリカンコーヒー。
108
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:33:11 ID:cNyU/6ffO
松屋式だな。ググレカス
109
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:33:19 ID:N5LEQ+x40
>>102
おれもサイフォンだ
110
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:33:25 ID:iQEn5oSWO
パーコレータ使うくらいなら
サイフォンにしときなよ
111
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:33:25 ID:BK2KobIW0
酢か塩
112
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:33:47 ID:VpNrLXWT0
お茶が最強
113
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:33:48 ID:0BaGfAWF0
機械とかは安いので良いと思うな。まずは豆を買って淹れるのが大事。
114
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:34:38 ID:R9kXCCKW0
うちの爺さんは固い八橋をコーヒーに入れて食ってたな
115
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:34:47 ID:SHOwZ7Bs0 BE:96725568-BRZ(6110)
>>71
ああ、壁を崩すのが駄目だったのか
今日から入れ方変えてみる
116
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:35:30 ID:C0tqxj6M0
豆のこだわりとかようわからん。
深入り極細挽きでいいじゃん。
っていうか、大切なのはフレーバーだね。
メープルシロップウマー。バニラエッセンスウマー。
117
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:37:20 ID:SXK7IUQp0
>>116
角砂糖でも食ってろビブ
118
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:37:39 ID:UreJfUwq0
>>86
水道水って軟水ぢゃん。
で、コーヒーメーカーと味が変わらないってなら
ドリップの仕方が良くないんだと思う。
119
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:37:54 ID:vPKJHvK10
>>116
俺も深煎り細挽き好きー。
でも、ときどき、ツンの酸味のある珈琲飲みたくなるとき
粗挽きにして淹れることあるよ。豆は違うもの使うけど。
120
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:37:53 ID:iQEn5oSWO
>115
おそらく味は激変する
どの店より上手くできるよ
がんばれ
121
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:39:01 ID:0BaGfAWF0
マックスコーヒーうめぇ
122
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:40:00 ID:XZdI9G540
電池式のミルクホイッパーが便利だよ
123
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:40:00 ID:F1m4kF9s0
アメリカで豆が高騰、ケチって飲むぞカス共ー\(^o^)/→アメリカン
ナポレオンのせいで豆が不足、少ない豆でも濃いのを出せるようにしたぞカス共ー\(^o^)/→エスプレッソ
こんな感じだっけ
124
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:40:57 ID:FvSlc4kO0 BE:426270555-2BP(3232)
実際コーヒーって入れても、あんまり飲まないよね。
125
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:41:54 ID:YFrnPoYg0
モカしか興味がない!
おまえらはエメラルドマウンテンでも飲んどけ!
126
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:42:47 ID:IaMkIItb0
ドリップはねぇ、人間がやるとムラがあるんだよな。
決まるのが不定期。毎回ってわけにいかんのだな。特に少量抽出だと。
ほんとは水出しの機械がほしい。あれがおそらく最強。
127
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:43:26 ID:1M0/CB5c0
別にコーヒーを美味しく飲もうだなんて思わない
128
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:43:39 ID:2iTaddYw0
電動ホイッパーなんて探してもなかなかなかったのにな
今はジャスコでも激安だもんな
いい時代だわ
129
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:43:52 ID:JKVLtDl40
コーヒーは胃に悪いので紅茶しか飲まない
130
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:44:26 ID:F1m4kF9s0
評価低いパコレタも手軽でいいんだけどな
キャンプとか外でやるとウマーだし
131
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:45:51 ID:JtpLhbwb0
>>126
水出しでやると夏場に室温でやったせいか機械が悪かったせいか
何度やっても変な臭いが出ちゃったんだよなぁ
一杯入れるのに半日ぐらいかかるし結局押入れの肥やしになっちゃった
132
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:46:02 ID:XZdI9G540
>>128
てか100円ショップに有るんだよねw
最近見つけたw
133
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:46:16 ID:0OKu33Fz0
水で出してから温めると超絶に旨いって聞いた
一晩くらいかかるらしいけど
134
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:46:20 ID:MXSawgPsO
村山由佳スレじゃないのか
135
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:47:33 ID:nkc5o5zA0
原田知代がいれてくれる。
136
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:48:02 ID:iRrVFjxV0
この小説いつ終わるんだ?
ジャンプJブックスで10年以上やってるだろ
137
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:48:04 ID:vPKJHvK10
>>129
飲んだ後のさっぱり感は、珈琲のが上だと思う。
実際、胃もたれとかも軽減する気がするし。
138
混沌王
◆2nmSWP6uoM
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:48:36 ID:vfOJk5O40
__
,i,_,i_ 服を脱ぐ
| `i
| lヽi li,
.| l-'l |,l ズズ
'Fヲ|,H
,i_| .| |
-'‐'
,-,_
/'-' `i 服をたたむ、
| lヽl li,
| | // l ファサッ...
E三l_l_A
__
,-i,_,l 、
//l l コーヒーを淹れる。
l i,,l l |
`"|iコ='' ゴリゴリ
| .i .|
| || |
_
:.. :. ≡=-i'__l, 砂糖と塩を間違える。
iコ==ラ`'i ti
/ /l/ ブハッ!?
. / /
./ /
i' /l .l,
l l .ヽ,ヽ,
-'-' -'-'
139
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:49:21 ID:fz+lPsJ30
水を変えるだけで、味が激変するからな、珈琲は。
140
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:50:23 ID:fkXoNkIT0
>>137
それを言い出すと難しいぞ
コーヒーも紅茶も「どんな物をどんないれ方をしたのか?」って話になる
141
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:50:33 ID:HF82qYcJ0
ブラックもいいけど、缶コーヒーのあの甘さにゾッコン☆なんだよねー
コーヒーメイカーであの感じって出せるの?
142
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:51:41 ID:hYwHvhkQ0
>>141
砂糖とミルクをたっぷり入れれば
ただ目の前であの量を入れると引く
143
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:51:52 ID:jgSq4HGd0
コーヒーサイフォンの不思議っぷりは異常
144
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:52:40 ID:kaKa0qvZ0
>>104
かれんさん頑張ってた。あの枠では久々にえろかったかも。実況も早かった
>>133
それインスタントでも使えるんだよね
ほんのちょっとの水で粉溶かしてからお湯投入。ウマー
145
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:52:58 ID:vPKJHvK10
>>140
そうだよなー。
結局、いつも飲んでるのが俺の体に合ってるみたい、ってところかな。
>>141
練乳入れればOK。
146
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:54:49 ID:J2qAGDWK0
もっと手軽にエスプレッソ
高いよなー
147
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:55:18 ID:2iTaddYw0
>>132
便利だよな
効果も判りやすいし
148
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:55:37 ID:fkXoNkIT0
>>145
紅茶なんてミルクが先か紅茶が先かで延々と議論されてるからなw
149
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:55:39 ID:XZdI9G540
水出しはハリオってメーカーのが手軽でうまいらしい
150
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:56:36 ID:O1kfVpoN0
>>115
あくまで粉の上に円を描くようにお湯を入れる
フィルターにかけたらそのまま落ちていってしまう
151
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:57:51 ID:R9kXCCKW0
缶コーヒーと同じ甘さにするためにはカップいっぱいに角砂糖を5個入れてミルクを入れればおk
152
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:58:04 ID:NPHEEK9f0
フィルターにくっついた壁崩しちゃいけねえのかよ・・・
153
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:58:48 ID:XX0kxdln0
コーヒー飲んだ後は唇をひょっとこにして
鼻の下の匂いをかいでしまう。
154
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:58:54 ID:2P0Hz09Q0
>>1
電動ミルは音がうるさいし、手動ミルは面倒くさい。
で、安い粉コーヒー+紙フィルター+薬缶のお湯で直接ドリップに落ち着いた。
だが、UCCの粉だけは使わない。
細か過ぎてドリップが遅くていらいらするし、苦味が強い。(焙煎しすぎかもね)
155
豆
投稿日:2007/02/02(金) 10:59:18 ID:j6g4XtUmO
小さい銀のカップにミルクを入れてこないとブチキレる。
156
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:59:25 ID:/kb7Sm2K0
本音はここだな
>喫茶店を起業したい人向けの支援事業も行う予定だ。
157
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 10:59:28 ID:2KAZYAr+0
>>121
ワロタ
158
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 10:59:46 ID:Z3fomJlP0
最近、自販機でやたらマックスコーヒーを見かけるよな。
159
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:00:47 ID:K9BCfiYK0
まずお湯を沸かします
160
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:00:56 ID:JKVLtDl40
>>151
普通の缶コーヒーでそれならマックスコーヒーは一体どれだけ砂糖ぶち込んでるんだ
161
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:01:19 ID:IaMkIItb0
つか、コーヒーメーカーの淹れ滓みたら綺麗なすり鉢んなっててわろた。
目がついてないのになんでこんなに上手なすり鉢作れんだよって。
あの業界も競争で研鑽積んでるんだなって思ったよ。
162
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:01:39 ID:UTzclU4c0
金物屋で銀杏煎り器を買ってきて、自家焙煎に挑戦するつもり。
誰かやっている人いないかなぁ?
163
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:01:45 ID:Qp/r9yOV0
103 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~[] 投稿日:2005/07/03(日) 18:12:01 ID:O6T9CclZ
前俺が働いてた所の人がインスタントコーヒーの旨い淹れ方を教えてくれた。
まず極少量の水で溶き、その後少しずつ熱湯を数回に入れてその都度よくかき回す。
いきなり全部熱湯で淹れる時と比べて全然風味が違ったね。
マジで違うからやってみろ
164
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:02:01 ID:lwUVQSyY0
UCCの缶コーヒー糞まずい
165
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:02:26 ID:F1m4kF9s0
茶色いフィルターと白いやつって何がちがうんだ?
166
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:03:25 ID:4ap1FRNI0
1 2 3 4
. __ __ _
,i,_,i_ ,-,_ ,-i,_,l 、 :.. :. ≡=-i'__l,
| `i /'-' `i //l l iコ==ラ`'i ti
| lヽi li, → | lヽl li → l i,,l l | → ./ /l/
| l-'l |,l | | // l `"|iコ='' / /
. 'Fヲ|,H E三l_l_A | .i .| / /
,i_| .| | | || | i' /l .l,
-'‐' | || |_ l l .ヽ,ヽ,
‐' ' `‐' -'-' -'-'
脱ぐ たたむ コーヒーを 砂糖と塩を
つくる まちがえる。
167
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:04:16 ID:fkXoNkIT0
>>160
加糖練乳
168
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:05:01 ID:Z3fomJlP0
ブルックス 1杯19円
169
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:05:04 ID:2P0Hz09Q0
>>160
マックスコーヒーは練乳たっぷりじゃなかったっけ?
パーコレーターはキャンプとかに持って行って使うと、お〜っって感じの反応を受ける。
あくまで雰囲気重視だけど。あれはあれで良いかも。
いきなりキャンプに持っていくと失敗する可能性大なので、家で練習したほうがいい。
アウトドアショップで1000円しない奴が売ってる。
170
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:05:14 ID:R9kXCCKW0
>>165
茶色いのは無漂白とか、素材が紙じゃなかったりする
171
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:05:25 ID:IaMkIItb0
>>163
それに追加で、最初に少量注湯した際、空気を含めるように掻き回す。要するに泡立て。
これで香りがたつよ。
172
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:06:04 ID:O1kfVpoN0
>>163
今やってみた
なんかマイルドな気がする
173
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:06:17 ID:MZRkz6II0
自分で欠点豆を取り除いて焙煎したやつが安心できる。
あのグロテスクな豆たちが工場生産品には混ざっているかと思うと・・・
174
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:06:27 ID:lwUVQSyY0
とにかくフィルターにお湯を触らせちゃダメだ
175
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:07:31 ID:wA15UdSC0
おいこのラジオ全編うpしてください
176
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:07:44 ID:ZeCvfl9T0
ブルックスで十分だろ
177
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:08:55 ID:kaKa0qvZ0
ブルックスは会社で飲むものであって自宅で飲むものじゃないと思う
178
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:09:58 ID:iQEn5oSWO
思えばコーヒーいれはじめて24年だわ
いまだに模索中
179
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:10:40 ID:F1m4kF9s0
>170
どっちかがダメとか
この豆はどっちに向いてるとかあるのかい?
180
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:11:20 ID:z2Twsz+20
ネスカフェゴールドブレンドを買いに行ったら思ったより高いんでびびった。
181
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:11:24 ID:7AaBQVHu0
【トリビア】
乳飲料→清涼飲料→コーヒー飲料→コーヒー
内容で表記が変わる。缶コーヒーは実は出世魚なのであった。
182
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:14:06 ID:YFrnPoYg0
麦茶に牛乳入れるとあら不思議
コーヒー牛乳 の完成ヽ(´ー`)ノ
183
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:14:13 ID:GHK3HppE0
安い粉コーヒーと、安いコーヒーメーカーで満足してるが、
もっと美味しく、かつ簡単に淹れられる方法はなんだろ?
184
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:14:50 ID:TduyIvMa0
歯に茶色いものが付く件
185
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:15:06 ID:Z3fomJlP0
マジレスすると、ネスカフェゴールドブレンドに熱湯注ぐだけで飲んでる。
186
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:17:00 ID:R9kXCCKW0
>>179
今は漂白の技術も進んでるからあまり差が無い
それよりもフィルターの目というか、穴のサイズのほうが大事なんだぜ
187
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:17:15 ID:HBzY0Myn0
昨日思いっきりテレビでやってたね。
端にお湯かけると外壁通してダイレクトにお湯が行っちゃうから薄くなっちゃうんだってな。
良い事聞いた。
188
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:17:51 ID:UTzclU4c0
>>182
んなアホな!
189
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:17:59 ID:PoVsHD2o0
ミスドのコーヒーっておいしくないか?
190
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:20:00 ID:O1kfVpoN0
わかりやすいのあった
ttp://www.nikkeibp.co.jp/style/secondstage/kaiteki/coffee_060412.html
191
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:20:02 ID:B0ZDmw530
年々嗜好がどんどん濃くなっていくw
192
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:20:35 ID:r0MpJY/k0
インスタントでうまい入れ方あるの?
193
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:21:53 ID:ZeCvfl9T0
>>188
マジだから困る
194
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:22:55 ID:oS6ULFrL0
コーヒーのうまい淹れかたよりも、ハロワで上手に職探す方法にこだわったほうがよくね?
195
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:23:12 ID:B0ZDmw530
>>192
軽く火で暖めてからお湯を入れるくらいしか知らん。
196
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:23:30 ID:iQEn5oSWO
イリーのエスプレッソうまいね
197
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:26:30 ID:chxh9yRP0
UCC上島「まだお湯注ぐなよ!絶対注ぐなよ!」
↓
生徒喜んで入れる
198
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:26:46 ID:/aNOQ/Tf0
モカ7:3ブラジル
199
番組の途中ですが名無しです
[sage] 投稿日:2007/02/02(金) 11:26:57 ID:iQEn5oSWO
お客さん来なくてヒマなんだよ
200
番組の途中ですが名無しです
投稿日:2007/02/02(金) 11:27:59 ID:HBzY0Myn0
面倒だからインスタント派なんだけど、どのインスタントが一番うまいの?
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